上海可以說是中國最國際化的城市，但也是與傳統並存。上一篇我們介紹了三間中式餐點，這一篇要介紹三間比較偏西式和中西混合，各個都是上海有名的餐廳。也先預告下一篇會是酒吧和甜點類的喔！
●● The Nest
這間是上海人帶我們去的餐廳，因為他是華裔美國人，所以很喜歡酒吧風的餐廳，而這間就是他的口袋名單！不僅一些名流喜歡來，這也是上海網美界的指標餐廳之一 (?!)，進去可以看見不少人在拍照，整體氛圍也是很熱絡的。在台灣我還找不到能夠比喻的餐廳，大概有點像 A Train 那一類型的，但又沒有那麼休閒，多了很大成分的商業氣息。
他連入口都很隱密，在中實大廈裡面，地址可以參考下面的資訊欄。從招牌就很洋式，雖然這樣的霓虹招牌在台灣已經用到快爛掉了，但在這邊好像很新潮，特別是當環境都很暗而只有一道藍色光線，瞬間會覺得很有科技和未來感😂
因為裡面人實在太多了，在這種餐廳我就會很不好意思拍照😅所以大家可以上 Tripadvisor 看室內裝潢照片，我的詳細說明就直接從食物開始！
第一道就是生蠔，我跟我表妹兩個人超級興奮，因為我們都是生蠔愛好者，而在台灣很難找到生蠔。雖然他們的生蠔也是從法國空運來的，但可以吃到就已經夠讓我們興奮了！但這一道沒有什麼好介紹的，配的是檸檬、tabasco、還有一盤紅蔥油醋，就是生蠔的吃法哈哈！
第二道是Ink Black Calamari 墨魚炸魷魚圈。在國外常吃餐廳的話會知道 Calamari 是源自希臘很常見的開胃菜，而他們和一般的餐廳不同，用的是墨魚汁裹粉，讓外觀看來是黑色的；搭配的沾醬則是微辣番茄醬，這麼有巧思設計的炸魷魚圈沾一般番茄醬真的就弱掉了啊！由此可見這裡的每一道菜都是經過巧思設計過的！吃起來味道雖然不會特別，但我覺得是很有層次的 Calamari。
第三道是我覺得可以榮登當天前三名的一道菜：Country Foie Gras Pate 鄉村鵝肝醬。我本來就超愛吃鵝肝，特別是搭配鹹餅乾，以前飯店自助餐還蠻常出現的，但後來好像就很少看到了。但他搭配的不是鹹餅乾，而是烤過的酸種麵包，另外還有紅酒桃子醬。我個人不喜歡沾醬，因為感覺就破壞了鵝肝醬獨特的味道，反而配著烤過的酸種麵包我覺得很不錯，有軟也有硬的口感很刷嘴，感覺可以當零食吃哈哈。
第四道是 Raspberry-n Stout Grilled Ribs 覆盆子啤酒釀烤肋排 。這一道我就覺得普通，可能是我對莓果類沒有特別的愛，所以直接記憶空白，但下一到就要重磅介紹一下！
第五道是 Sharing Meat Platter 牛肉分享盤，也是榮登當天前三名的菜色之一。這一道使用的是澳洲的安格斯牛肉，有四種部位可以選擇 Flap meat 下後腰翼板、Sirloin 沙朗、Rib-eye 肋眼、Bone-in Rib-eye 帶骨肋眼。我們點的應該是 Flap meat 下後腰翼板，大約3分熟的肉質好軟嫩，近到嘴裡的肉甜和肉香很明顯，完全不需要旁邊的醬料。另外旁邊的配菜我覺得也是一大亮點：最左邊一大疊綠色的是涼拌羽衣甘藍，有些人不大敢吃但我覺得他調味的很恰當，不會讓你覺得是在吃菜的感覺！接下來是奶油烤舞菇，天啊從來沒吃過這麼好吃的烤菇，每一層菇中間都有仔細調味，不會跑出菇味，比起羽衣甘藍我更喜歡這一道😋
最後我們就用甜點結尾，但我個人覺得普通，每個組成都很有故事但組合在一起有點複雜，而我個人不太喜歡複雜的甜點，所以我們跳過哈哈
這一間應該是整趟上海吃的餐廳裡我最愛的一間，餐點氛圍都恰到好處，但價格好像也不菲就是了哈哈
後來發現這間餐廳是伏特加品牌 Grey Goose 的餐廳，也難怪網路上對他們的調酒有很高的評價！
餐廳位在的北京東路就在外灘北端，本來這一區的房子就是洋式的居多，走出來看到這樣的街道或許會混合一點置身歐洲的感覺，但看到路上都是亞洲人，瞬間就醒了，果然是十里洋場！
The Nest
地址：上海黃浦區北京東路 130 號 6 樓 (中實大樓)
網站：http://thenestshanghai.com/
●● Lost Heaven 花馬天堂雲南餐廳
從餐廳名字就知道這是一間雲南菜餐館，在上海非常有名，網路上也有很多部落客介紹。我們吃的是靠近外灘、延安東路的店，用餐時間也是高朋滿座，外國人也不少，可見他不管是當地人還是觀光客之間都有非常高的評價。
這間除了吃菜色，裝潢也是很重要的一部分啊！光是一樓的等待區就非常的寬敞，但又和我們一般想像的雲南風格很不一樣。整間店以紅色系為主，燈光則是橘黃色，整體營造出一種神秘感，但因為她的空間很大所以不會很壓迫，擺設的紋飾、布幕都很有異域風格，但不知道這是不是真的雲南那邊的東西就是了。
這間餐廳還有頂樓的位置，但因為我們去的時候是10月，上海已經有點冷了，所以頂樓座位客人沒有很多。因為餐廳的左右兩邊都是高樓大廈，所以沒辦法看到外灘或浦東，但對面的洋房和比較高的建築都是可以看到的，有種城市中秘密天地的感覺。
接下來就到介紹菜色的部分。說實在的，因為雲南菜的口味跟我們很接近，所以味道的部分已經有點模糊了，我介紹幾道我覺得好吃也值得推薦的給大家～
緬式涼拌茶葉：緬甸人不喝茶但吃茶葉，這道菜可以說是緬甸人的家常菜。
雲南茄子拌豆腐：這道好吃！茄子和豆腐都不是味道特重的菜色，但上頭的蔥、醬油、蒜泥、辣椒把兩者的味道銜接的恰恰好，很開胃。
卡拉山火塘燒肉：這有點像台灣很流行的烤松阪豬，但不同的是他是一大塊烤到焦脆裁切開，和一般我們烤松阪豬是一片一片的有很大的不同。
大理風味蔥椒雞：這道真的是滿滿的蔥，但我已經不記得大理風味到底是什麼風味了😅
其他還有幾道應該是因為我覺得普普所以沒有記菜名哈哈，這代表大家知道有名字的幾道菜色就好，其他的不需要知道！
我覺得這一間價格還在可以接受的範圍，一道菜約在60~80人民幣，大概是台灣好一點的餐館的水平，但 Tripadvisor 上有些人說價格偏高，可能是沒吃過台灣的餐廳 (?!)，以這樣的裝潢水平和地理位置來說我覺得算是合理的。整體來說是很推的！但是要記得一定要訂位，看裡面的人潮沒訂位的話真的就得等到天荒地老吧！
Lost Heaven 花馬天堂雲南餐廳
地址：上海市延安東路17號
●● Jamaica Blue
這是一間不在市中心的早午餐店，因為我們最常進出的地方不是在市中心，而是在浦東東邊的一個小區，那邊大部分是住宅區居多，沒有什麼景點，所以大家造訪的機會可能不是很高。這一區雖然不是市中心，但因為上海協和國際學校就在附近所以外國人也不少，有一點外國住宅區的感覺。
這間很像國外的三明治店，品項有捲餅、全穀三明治、鹹派、磅蛋糕等等，擺設方式和口味都很外國。
我覺得食物方面還算精緻，但不到驚艷，在份量、調味、用料都是很精細的，可以從剖面圖看出來～整體而言不會像台灣的很隨便，吐司生菜彼此不熟的感覺。只是雖然有在水準之上但還是略輸國外的三明治一些，主要還是食品產地造成的差異，所以也不能苛求太多囉！
Jamaica Blue
地址：上海市浦東新區碧云路576號
●● 小結
這一篇的精華應該就是第一間 The Nest，可以說是整趟上海行吃得最好的餐廳，同時也是最有特色的餐廳。雖然很歐美風，但餐點水準和精緻度都有達到一定的程度，除了價格可能稍微高一些
