出去玩的時候最重要的就是吃了，每次寫到介紹吃的這一句就會出現，所以這一篇就要介紹在Whistler吃的餐廳，不然Whistler餐廳這麼多，看著Google或是Yelp應該還是不知道從何選起吧！
●● 和 Nagomi Sushi
第一間是日本餐廳，會找到這間是因為原本要去吃的那一間Bar and Grill在那天剛好有私人活動不對外開放，在懶著找另一間餐廳的情況之下就選了離停車的位置最近而且還開著的餐廳，沒想到還蠻令人驚豔的！
那一天腦袋不知道為什麼，看到菜單好像完全沒有在想吃不吃得下，點了比平常多的東西，連生魚片都反常的叫了綜合的，菜放到桌子都放不下的程度，事後想想，兩個人可以把等等要介紹的東西全吃完應該是餓死鬼等級了吧😂
綜合生魚片 (Assorted Sashimi) CAD 45
雖然很愛吃生魚片，但平常去日本餐廳很少會點綜合生魚片，因為一定吃不完。但那天不只想吃一種生魚片、點兩種又覺得價格偏高，所以心一橫就點了綜合的😂
上來之後完全沒讓我們失望，整盤有6種、總共14片的生魚片以及熟章魚和魷魚，每一種都給得很大方，不會像台灣有的給的很小氣或是用一堆蘿蔔絲疊的好像量很多，光看到這樣就心花怒放了哈哈
雖然我愛吃生魚片但其實大魚不認識幾種，特別是生的時候... 所以這一盤我能唸得出名字的大概只有鮭魚跟鮪魚... 但如果說到新鮮度，還是有他的水準的！基本上每一種生魚片都很有彈性，一咬即斷不會有軟軟綿綿沙沙的口感，而且每一種魚都有不同的香味，雖然我分不出來😅可是整體而言這一整盤表現在水準之上，也有符合他的價值了哈哈
在這裡吃生魚片最喜歡的就是吃紫蘇葉，覺得紫蘇特別的味道可以清除一些生魚片油脂的的味道，吃其他菜的時候味道比較不會混淆。其實在日本韓國紫蘇葉蠻常見的，但是因為台灣好像沒有種紫蘇、一般都是進口的價格也都蠻高的，所以在這邊如果有紫蘇我一般都會吃掉的哈哈
鹽烤鮭魚肚及鮭魚下巴 (Salmon Kama Shioyaki) CAD 10.5
鮭魚可以說是我最愛吃的魚了，雖然大家都說他重金屬含量偏高不要太常吃，但我還是照吃不誤😂
每個人都有喜歡的烤魚口感，我喜歡油分稍微多一些但又吃的到魚肉纖維的烤魚，而他們的完全就是我喜歡的類型！魚下巴很多時候油脂都會偏多，但他們的反而是肉多，不會讓你覺得到底肉在哪裡，肚子也是油脂和肉分佈的很平均，烤了也不會乾，反而皮烤的油油亮亮酥酥脆脆的，很想吃但魚皮也是少吃為妙所以只好忍著，只吃魚肉的部分😂
這一道配了蘿蔔泥我覺得也是畫龍點睛！因為鮭魚很容易吃膩，配著清爽的蘿蔔泥剛好解膩！現在台灣好像也很難找到蘿蔔泥一次給這麼多的地方了，難道大家都不喜歡吃蘿蔔泥嗎😭
味噌烤鱈魚
事後在網路菜單上找不到這道菜，不知道是不是當時的季節菜單？
小時候我是很愛吃鱈魚的，但不知道從什麼時候開始就不喜歡了，好像是因為不喜歡他鬆鬆的口感，但這一塊鱈魚超級扎實！！！感覺就是有認真運動的鱈魚😂 筷子夾下去不會散掉反而會很乾脆的依照肉的纖維斷開，咬起來也非常有彈性。
口味的部分我必須要說超特別！不要看他白白的好像沒有味道，它吃下去每一口都有濃濃的味噌的發酵香，要不是我對鮭魚有獨特的愛，不然這隻鱈魚可能就把鮭魚比下去了😂
炙燒油甘魚押壽司 (Aburi Hamachi Box) CAD 16
押壽司是來到溫哥華之後才知道的壽司種類，第一次在Commercial Drive上的岸本吃過之後就大愛，不知道為什麼台灣的壽司店很少賣押壽司呢？
Hamachi是在台灣比較少見的生魚片魚類，在台灣大家大多都吃鮭魚鮪魚和鯖魚比較多的樣子。Hamachi又稱Yellowtail，中文則是鰤魚，或稱作油甘魚、青魽，但其實講了我也不知道是什麼魚，真的是非常不負責任的解釋...
這個押壽司上面是炙燒的油甘魚，搭配味噌美乃滋和柚子胡椒，中間則是包著醃漬的黃蘿蔔。我自己很喜歡上面的部分，鹹鹹甜甜的也很順口，至於中間的醃漬的黃蘿蔔我就沒什麼印象，估計是不大喜歡這樣的搭配所以腦袋就選擇性地把他忘了哈哈
海膽＆鮭魚卵軍艦壽司 (Uni & Ikura Nigiri) CAD 5 & 4.5
這個我就沒吃了，但是光看到鮭魚卵的大小和海膽的完整度，相信味道應該也是不錯的吧哈哈
沒吃過Whistler這邊其他日式餐廳，但我覺得這一間還算有在水準上，如果想要有一點質感的dinning的話可以試試看。這一餐加完稅和小費我記得是 CAD 130左右，平均一個人65，和Vancouver比可能稍微高一些但風景區嘛，再加上點的也算蠻多的，所以這個價格還在可以接受的範圍啦～
和 Nagomi Sushi
地址：4557 Blackcomb Way, Whistler, BC V0N 1B4
網站：https://nagomisushi.com/
●● La Bocca 義式餐廳
這是第二天中午吃的餐廳，其實Whistler真的有很多Bar & Grill，西式食物可以說是多到目不暇給，選的話就選菜單看起來吸引自己的就好了，這一間也是在徒步區晃來晃去不知道要吃甚麼，看這一間人蠻多的就選了，還好沒有踩到雷，就是中規中矩的早午餐啦。
我點的是早午餐菜單裡的 Big Boccafest ，其中比較特別的就是那個油漬番茄，其他都很一般😂
這一陣子都找不到什麼滿意的早午餐，覺得吃來吃去好像永遠都是那些東西的排列組合，沒什麼新意。
朋友的則是 Mushroom Risotto，搭配松露油味道也是中規中矩。
甜點點了提拉米蘇，不知道是我的問題還是他本來就是這個味道，我一直吃到冰箱味，感覺不是當天現做的。雖然說菜單上也沒說是當天做的，但如果要拿前一天做的也要確認他沒有冰箱味吧？現在想想，當初應該跟他反應一下的。
比起上一間日本餐廳的篇幅，這一間篇幅短了許多哈哈哈。因為這一間我覺得就是一般般，要不是因為大部分的餐廳要到11:30才開，而我們要吃東西的時候大概都還沒11點，不然應該會選一些民宿推薦的餐廳吧！
●● 民宿推薦
我們住的Airbnb老闆很熱心的提供我們一些餐廳選項，但我們一個都沒機會試，要馬就太晚開門要馬就要去的時候關門😂 但既然有這個資訊就整理出來讓大家參考一下，至少不會沒有方向啦～
Araxi Restaurant & Oyster Bar $$$
主要是太平洋的西北風味餐，餐廳偏向時髦高檔的，當然也就反映在價格上囉！
Rim Rock Cafe & Oyster Bar $$$
這一間在Creekside Village，不在Whistler Village的範圍，但剛好就在我們住的旁邊。是屬於高檔的海鮮餐廳，酒類聽說很豐富，裝潢也很神秘，感覺進去吃一餐出來就得好好認真工作了😊
Christine’s on Blackcomb $$
這間要坐纜車才能到，在Blackcomb Gondola的終點Rendezvous Lodge。主要賣點是風景，但聽說餐點也是有水準的。
21 Steps $$
氣氛比較輕鬆的餐廳，以加拿大食物為主。
Creekbread $
也是一間在Creekside Village的店，據說是Whistler附近最好吃的Pizza店。
Peaked pies $
鹹派、馬鈴薯泥專賣店。這一間Vancouver市區也有，就在Denman Street上。
調酒Bar
Bar Oso
民宿主人說貝克漢到Whistler的時候造訪的店，評價是「如果貝克漢都去的話...」。但說不定人家也是隨便選的啊😂
Merlin’s Bar & Grill
這一間就是我們原本要去結果他在辦私人活動的那一間。位置在Upper Village，是一間氛圍比較輕鬆的酒吧，基本上每天都會有現場樂團演奏。
餐廳的位置也都幫大家整理好了！都放在 Whistler 的地圖裡，大家可以搭配使用唷！
●● 小結
因為Whistler是以度假為主的觀光景點，所以吃的東西都會走精緻路線，畢竟出來度假應該會想要享受好一點的東西嘛～但當然想要簡單解決也是有辦法的，可以到超市買一些三明治類的果腹，只是如果價格多一些可以吃比較好一點、熱一點的東西，我覺得去試試餐廳也不錯的～
